हाथ में आसान थैंक्सगिविंग ऐपेटाइज़र रखना एक सफल छुट्टी की कुंजी है। क्यों? क्योंकि आइए इसका सामना करें, धन्यवाद भोजन शायद ही कभी समय पर तैयार हो पाता है। खाना पकाने के बारे में तनावग्रस्त होने से बुरा कुछ नहीं है जबकि मेहमान आपको “यह कब तैयार होगा?” जैसे सवालों के साथ परेशान करते हैं। और “क्या आपका काम लगभग पूरा हो चुका है?” मुझे उन लोगों के बारे में भी मत बताना जो चूल्हे पर तवे और बर्तनों से खाना चुरा रहे हैं। इसे ध्यान में रखते हुए, तीन चीजें हैं जो आसान थैंक्सगिविंग ऐपेटाइज़र को अवश्य करनी चाहिए।
सबसे पहले, उन्हें आसानी से तैयार किया जाना चाहिए या समय से पहले बनाया जाना चाहिए। यह सुनिश्चित करने के बीच कि टर्की जल नहीं रही है, और मसले हुए आलू को अच्छी तरह से मैश किया गया है, शेफ को आखिरी चीज जो चाहिए वह है ऐपेटाइज़र तनाव। दूसरा, उन्हें बहुत अधिक भरने वाला नहीं होना चाहिए। किसी भी ऐपेटाइज़र को मुख्य भोजन से अलग नहीं किया जाना चाहिए। यह हर जगह टर्की के लिए अपमान होगा। अंततः, उन्हें बस काउंटर पर बैठने और काम निपटाने में सक्षम होना होगा। दोबारा गर्म करने या पुनः छूने की आवश्यकता नहीं है।
भूखे मेहमानों को खुश रखने के लिए 14 आसान थैंक्सगिविंग ऐपेटाइज़र
सबसे अच्छे ऐपेटाइज़र को सामने लाने के बाद कोई तनाव नहीं होना चाहिए। आपके लिए सौभाग्य की बात है कि हमने आसान थैंक्सगिविंग ऐपेटाइज़र की एक सूची तैयार की है जो इन तीनों आवश्यकताओं को पूरा करते हैं और हैं स्वादिष्ट. इनमें से सिर्फ एक या दो के साथ, आपके थैंक्सगिविंग मेहमान टर्की टाइमर बजने तक पूरी तरह संतुष्ट रहेंगे।
सन टार्ट
एक आश्चर्यजनक केंद्रबिंदु जो आसान और स्वादिष्ट भी है? आप अपने थैंक्सगिविंग मेनू में इस टार्ट सोलिल को शामिल करने से कैसे चूक सकते हैं?
बेक्ड ब्री चारक्यूरी बोर्ड
यह आपकी छुट्टियों की मेज के केंद्र में स्वादिष्ट, मलाईदार बेक्ड ब्री से बेहतर कुछ नहीं हो सकता। यह आश्चर्यजनक बोर्ड हर किसी के पसंदीदा पनीर पर केंद्रित है, और यह एक ऐसी रेसिपी है जो पहले से ही मेरे थैंक्सगिविंग मेनू पर है।
नाशपाती और शहद-टोस्टेड पिस्ता के साथ रिकोटा बोर्ड
चारक्यूरी पर एक सरल मोड़, यह बोर्ड मलाईदार रिकोटा लेता है और इसे कुरकुरा नाशपाती और पिस्ता के साथ इस बोर्ड का सितारा बनाता है। यह एक ऐसा क्षुधावर्धक है जिसे हर कोई रात के खाने से पहले खाएगा।
पालक आटिचोक टार्ट्स
यह सबसे सरल शो-स्टॉपर ऐपेटाइज़र हो सकता है जिसे आपने कभी किसी सभा के लिए तैयार किया हो। यदि आप भी पालक और आटिचोक डिप के शौकीन हैं, लेकिन डिप के बाद की गंदी सफाई से गुजरने का मन नहीं करते हैं, तो यह रेसिपी आपके लिए है।
बेक किया हुआ फेटा
पनीर-केंद्रित चारक्यूरी बोर्ड मुख्य पाठ्यक्रम तक सभी का मनोरंजन करने का एक आसान तरीका है। यदि आप इससे भी ऊपर जाना चाहते हैं, तो अपने बोर्ड पर डालने के लिए इस स्वादिष्ट मसालेदार बेक्ड फ़ेटा डिप को आज़माएँ।
कारमेलाइज़्ड अखरोट और पुदीना-अनार पेस्टो के साथ बुर्राटा टोस्ट
क्या छुट्टियों का क्षुधावर्धक अधिक उत्सवपूर्ण हो सकता है? ये मिनी बुर्राटा टोस्ट रात के खाने से पहले मेज पर रखने के लिए हाथ में रखे जाने वाला उत्तम नाश्ता हैं।
शकरकंद क्रोस्टिनी
क्रॉस्टिनिस हमेशा एक बेहतरीन क्षुधावर्धक होता है, लेकिन उन्हें कुछ शानदार बनाने के लिए शकरकंद जैसी मौसमी सामग्री का उपयोग क्यों नहीं किया जाता?
मेपल रोस्टेड हॉलिडे स्नैक मिक्स
कुरकुरा, मसालेदार, नमकीन और मीठा, सब कुछ एक ही कटोरे में! यह मेपल-भुना हुआ स्नैक मिश्रण खाने के लिए एकदम सही है और बच्चों को भी यह पसंद आने की गारंटी है।
एक-पॉट सेब की चटनी
जब मनोरंजन की बात आती है तो चीज़ बोर्ड कभी भी बुरा विचार नहीं है। यह सेब की चटनी किसी भी चीज़ बोर्ड में डालने के लिए या यदि आपके पास पैसे की कमी है तो इसे कुछ फलों और क्रैकर्स के साथ परोसने के लिए एकदम सही है। किसी भी तरह, यहाँ पतझड़ के स्वाद की कोई कमी नहीं है।
स्मोकी बैंगन स्प्रेड
यह डिप किसी भी मेजबानी के अवसर के लिए मेरा पसंदीदा विकल्प है। इसे अपने चारक्यूरी बोर्ड में जोड़ें, या ताज़ी कटी हुई ब्रेड या क्रैकर्स के साथ परोसें। आप अपने मेहमानों को चाहे जिस भी तरीके से यह डिप परोसें, वे आपसे इसकी रेसिपी के लिए विनती करेंगे।
फ़ॉल चारक्यूरी बोर्ड
जब होस्टिंग की बात आती है, तो हमारे सभी पसंदीदा स्नैक्स की ऑल-स्टार लाइनअप को एक बड़े प्रसार में प्रदर्शित करने से बेहतर कुछ चीजें हैं जिनका हर कोई आनंद ले सकता है। साथ ही, एक शानदार चारक्यूरी बोर्ड दिखने में शानदार है, समय से पहले तैयार करना आसान है और स्वागत करने का एक शानदार तरीका है। सीज़न का सर्वोत्तम स्वाद.
भुना हुआ डेलिकटा स्क्वैश और काले सलाद
Sheela Prakash इस रेसिपी को कुछ साल पहले हमारे साथ साझा किया था, और तब से यह बहुत पसंदीदा रही है। यह पौष्टिक, रंगीन और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट है। इस रेसिपी में उत्तम तीखी ड्रेसिंग है, यह ग्लूटेन-मुक्त और शाकाहारी है, और इसमें भरपूर मात्रा में संतोषजनक, कुरकुरे घटक मौजूद हैं।
ब्लू चीज़ और एशियाई नाशपाती टार्टीन
यह मूलतः एक नो-रेसिपी रेसिपी है। आपको बस एक बेहतरीन क्षुधावर्धक के लिए कुछ सामग्रियों को इकट्ठा करना है। ये क्रॉस्टिनिस कैम्बोज़ोला चीज़ का उपयोग करते हैं, यदि आपने इसे आज़माया नहीं है, तो इसमें ट्रिपल क्रीम ब्री की बनावट और हल्के नीले रंग का स्वाद होता है। केमिली का कहना है कि “मलाईदार कैम्बोज़ोला चीज़, कुरकुरा एशियाई नाशपाती, और स्वादिष्ट थाइम स्प्रिंग्स का यह स्वाद संयोजन वास्तव में एक उत्तम स्वाद है जिसे मैं अपने तक नहीं रख सका।”
गाजर हल्दी हुम्मस
एक स्वस्थ और स्वादिष्ट डिप एक साधारण ऐपेटाइज़र है जो हर किसी को पसंद आएगा। दावत से पहले हल्के नाश्ते के लिए इसे ढेर सारी ताजी सब्जियों और कुछ पटाखों के साथ मिलाएं। यह गाजर हल्दी ह्यूमस डेयरी-मुक्त और ग्लूटेन-मुक्त भी है, इसलिए हर कोई अपने मन भर नाश्ता कर सकता है।
