जलवायु संकट और भोजन की कमी के समय में, सूक्ष्म शैवाल की खेती एक आशाजनक समाधान है जो पशु आहार, बायोप्लास्टिक्स या जैव ईंधन के उत्पादन के तरीके को मौलिक रूप से बदल सकती है। हालाँकि, विशाल क्षमता अभी भी काफी हद तक अप्रयुक्त है, जो आंशिक रूप से अविकसित खेती के तरीकों के कारण है। चुनौतियों में से एक है संस्कृतियों को कीटों से बचाना। ईवाग के एक नए प्रकाशन से अब पता चलता है कि विभिन्न सूक्ष्म शैवाल की सह-संस्कृतियाँ मोनोकल्चर की तुलना में कीटों के प्रति अधिक प्रतिरोधी हैं।
सैकड़ों वर्षों से, लोग भोजन के स्रोत के रूप में झीलों से जंगली सूक्ष्म शैवाल एकत्र करते रहे हैं। उदाहरण के लिए, एज्टेक को टेक्सकोको झील की सतह से स्पाइरुलिना को हटाने के लिए बढ़िया जालों का उपयोग करने के लिए जाना जाता है। उन्होंने इसे सुखाया और विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों में इसका उपयोग किया।
आज तक, माइक्रोएल्गी एक सुपरफूड के रूप में लोकप्रिय हैं क्योंकि उनमें उदाहरण के लिए एंटीऑक्सिडेंट और ओमेगा -3 फैटी एसिड होते हैं। इनके कारण अनेक लाभकारी स्वास्थ्य प्रभाव बताए गए हैं। हालाँकि, छोटे शैवाल की क्षमता भोजन की खुराक में उनके उपयोग से कहीं अधिक है: सूक्ष्म शैवाल आधुनिक दुनिया की कुछ सबसे गंभीर समस्याओं को हल करने में मदद कर सकता है।
अपने अध्ययन में, थॉमस के नेतृत्व में शोधकर्ताओं ने शैवाल प्रजातियों की खेती की नैन्नोक्लोरोप्सिस लिम्नेटिका एक अन्य सूक्ष्म शैवाल के साथ, बोट्रियोकोकस ब्राउनी. यह प्रजाति अपने हाइड्रोकार्बन की उच्च सामग्री के कारण व्यावसायिक रूप से दिलचस्प है जिसका उपयोग जैव ईंधन, साथ ही मूल्यवान वर्णक यौगिकों के लिए किया जा सकता है। बी. ब्राउनी बहुत धीरे-धीरे बढ़ता है, लेकिन इसका एक और फायदा है: जैसा कि शोधकर्ताओं ने पाया, सह-संस्कृतियाँ Nannochloropsis और बी. ब्राउनी व्यापक शाकाहारी जीवों के विरुद्ध अधिक मजबूत हैं डफ़निया मैग्ना (लगभग 2 मिमी आकार का एक जल पिस्सू) और पोटेरिओक्रोमोनास मल्हामेन्सिस (एक सूक्ष्म फ्लैगेलेट) के एक मोनोकल्चर की तुलना में Nannochloropsis.
सह-संस्कृति में दोनों शैवालों के बायोमास और विकास दर में वृद्धि हुई। थॉमस बताते हैं: “एक ओर, हम इसका श्रेय इस तथ्य को देते हैं बी. ब्राउनी बड़ी-बड़ी कालोनियाँ बनाती हैं जो शाकाहारी जीवों के लिए अखाद्य होती हैं, जो रक्षा कर सकती हैं Nannochloropsis अपने शैवालीय शिकार को पकड़ने में शाकाहारी जीवों की दक्षता को कम करके। दूसरी ओर, यह मुक्त फैटी एसिड जैसे यौगिकों को उत्सर्जित करने के लिए जाना जाता है, जो एक रक्षा तंत्र के रूप में भी कार्य कर सकते हैं।”
थॉमस कहते हैं, दो प्रकार के शैवाल के बीच सकारात्मक बातचीत भी एक भूमिका निभा सकती है। “सह-संस्कृति के साथ, दो शैवाल प्रजातियों के पूरक गुणों का उपयोग किया जा सकता है।” इसके अलावा, एक सह-संस्कृति कीटनाशकों के कम उपयोग को भी सक्षम बनाती है, जिससे पर्यावरणीय जोखिम होता है और शाकाहारी कीटों में कीटनाशक प्रतिरोध हो सकता है। “हमें उम्मीद है कि हमारे नतीजे सूक्ष्म शैवाल उगाने की लागत को कम करने में मदद करेंगे और इस तरह बड़े पैमाने पर खेती को आर्थिक रूप से अधिक व्यवहार्य बना देंगे।”
इस बात पर जोर देते हुए कि, इस अवधारणा के प्रमाण अध्ययन के आधार पर, अवधारणा को और अधिक तलाशने और विस्तारित करने के लिए बहुत सारे अतिरिक्त शोध और व्यावहारिक पायलट अध्ययन की आवश्यकता है, शोधकर्ता का कहना है कि अगला कदम इस अवधारणा को बड़े पैमाने पर स्थानांतरित करना हो सकता है और अन्य प्रजातियों और विभिन्न वातावरणों के लिए, जैसे कि खारे पानी पर आधारित।
थॉमस, पी.के.; अर्न, एफ.जे.; फ़्रीइरमुथ, एम.; नरवानी, ए. (2024) बोट्रियोकोकस ब्राउनी शैवाल चराई से होने वाले नुकसान को कम करता है डफ़निया और पोटेरियोक्रोमोनास रासायनिक और भौतिक दोनों हस्तक्षेपों के माध्यम से, एप्लाइड फाइकोलॉजी जर्नल doi: 10.1007/s10811'024 -03330-x , इंस्टीट्यूशनल रिपॉजिटरी
एनेट राइसर
