विज्ञान

पश्चिम अफ़्रीका में जलवायु के अनुकूल कोको की खेती का निर्माण

पके फलों वाला कोको का पेड़ फोटो: इस्साका अब्दुलाई
पके फलों वाला कोको का पेड़

गौटिंगेन विश्वविद्यालय के नेतृत्व में अंतर्राष्ट्रीय शोध दल ने कृषि वानिकी में इष्टतम छाया वाले पेड़ों को परिभाषित किया है

कृषि वानिकी प्रणालियाँ, जो खेती में पेड़ों और झाड़ियों को एकीकृत करती हैं, पश्चिम अफ्रीका में स्थायी कोको उत्पादन प्राप्त करने के लिए महत्वपूर्ण हैं जहाँ दुनिया का 70 प्रतिशत कोको उत्पादित होता है। जलवायु परिवर्तन से प्रेरित सूखे का मतलब है कि कृषि पद्धतियों को अपनाना और नए दृष्टिकोण खोजना पहले से भी अधिक महत्वपूर्ण हो गया है। गौटिंगेन विश्वविद्यालय के वैज्ञानिकों के नेतृत्व में अनुसंधान पूरे पश्चिम अफ्रीका में कोको कृषिवानिकी में जलवायु लचीलेपन में सुधार के लिए एक आशाजनक नए दृष्टिकोण पर प्रकाश डालता है; यह जलवायु प्रभावों के प्रबंधन में छाया प्रदान करने वाले पेड़ों में पत्ती “फेनोलॉजी” – पत्ती चक्र में मौसमी परिवर्तन – की महत्वपूर्ण भूमिका पर केंद्रित है। अध्ययन से पता चला कि छायादार पेड़ों के मौसमी पत्ते चक्र कोको कृषि वानिकी प्रणालियों की उत्पादकता के साथ-साथ वैश्विक पर्यावरणीय परिवर्तन के प्रति उनके लचीलेपन को महत्वपूर्ण रूप से प्रभावित कर सकते हैं। परिणाम प्रकाशित किए गए थे कृषि, पारिस्थितिकी तंत्र और पर्यावरण.

यह ज्ञात है कि छायादार पेड़ अत्यधिक पर्यावरणीय परिस्थितियों को कम कर सकते हैं। वे पानी और प्रकाश संसाधनों के लिए भी प्रतिस्पर्धा कर सकते हैं। जटिल गतिशीलता का पता लगाने के लिए, घाना के उत्तरी कोको बेल्ट में दो साल का क्षेत्रीय अध्ययन जर्मनी के गोटिंगेन, म्यूनिख और तुबिंगन विश्वविद्यालयों के साथ-साथ क्वामे नक्रूमा विज्ञान और प्रौद्योगिकी विश्वविद्यालय और शोधकर्ताओं की एक अंतरराष्ट्रीय टीम द्वारा किया गया था। अंतर्राष्ट्रीय उष्णकटिबंधीय कृषि संस्थान, घाना। उन्होंने विभिन्न छायादार वृक्ष प्रजातियों के पत्तों के चक्र में मौसमी बदलावों की निगरानी की, जिसमें चंदवा की ऊंचाई, और गीले और सूखे मौसम के दौरान प्रकाश अवरोधन शामिल है। फिर इन पेड़ों का उनके आसपास के क्षेत्र में सूक्ष्म जलवायु स्थिरता, मिट्टी की नमी और कोको की पैदावार पर उनके प्रभाव के लिए मूल्यांकन किया गया।

अनुसंधान टीम ने व्यापक विश्लेषण किया और छायादार पेड़ों को उनके पत्ती फेनोलॉजिकल चक्रों के आधार पर सात कार्यात्मक समूहों में वर्गीकृत किया, जिनमें से प्रत्येक का कोको की पैदावार और पर्यावरणीय स्थिरता पर अलग-अलग प्रभाव पड़ता है। इन समूहों में, छायादार पेड़ जो शुष्क मौसम के दौरान पूरी तरह से अपने पत्ते खो देते हैं, मिट्टी की नमी बनाए रखने में विशेष रूप से फायदेमंद साबित होते हैं; सूखे की अवधि के दौरान कोको उत्पादकता की रक्षा के लिए यह महत्वपूर्ण है। इसके विपरीत, जो पेड़ शुष्क मौसम में कम समय के लिए अपनी पत्तियाँ खो देते हैं, उनके परिणामस्वरूप मिट्टी में पानी की माँग अधिक हो जाती है; यह लंबे शुष्क मौसम वाले क्षेत्रों में हानिकारक हो सकता है। सदाबहार पेड़ मध्यम जलवायु में मूल्यवान साबित हुए लेकिन आर्द्र परिस्थितियों में फंगल रोग का खतरा बढ़ गया। गौटिंगेन विश्वविद्यालय के कृषि संकाय, उष्णकटिबंधीय पौधे के डॉ. मुनीर हॉफमैन ने बताया, “बड़ी संख्या में व्यक्तिगत प्रजातियों पर ध्यान केंद्रित करने के बजाय, पत्ती फेनोलॉजी पर आधारित कार्यात्मक समूहों का उपयोग करके, हम छायादार पेड़ों के चयन के लिए व्यावहारिक दिशानिर्देश प्रदान करते हैं जो जलवायु लचीले कोको उत्पादन का समर्थन करते हैं।” उत्पादन और कृषि प्रणाली मॉडलिंग।

“यह अध्ययन छायादार पेड़ों के चयन के लिए एक मार्गदर्शक गुण के रूप में पत्ती फेनोलॉजी के महत्व पर प्रकाश डालता है जो जलवायु परिवर्तन के प्रति कोको के लचीलेपन को बढ़ाएगा,” उसी शोध समूह के पोस्टडॉक्टरल शोधकर्ता, मुख्य लेखक डॉ. इस्साका अब्दुलाई पर जोर देते हैं।

अनुसंधान समूह के प्रमुख प्रोफेसर रीमुंड रोटर कहते हैं, “हमने दिखाया है कि यदि विवेकपूर्ण तरीके से चुना जाए, तो छायादार पेड़ कोको उत्पादकता को बनाए रखने और पर्यावरणीय स्थिरता को बढ़ाने में सहयोगी हो सकते हैं।” “हमारे परिणाम कृषिवानिकी प्रणालियों को डिजाइन करने के लिए एक स्पष्ट रास्ता सुझाते हैं जो उच्च लचीलापन और स्थिरता प्रदान करते हैं।”

यह शोध जर्मन रिसर्च फाउंडेशन (डीएफजी) की फंडिंग की बदौलत संभव हुआ।

मूल प्रकाशन: अब्दुलाई, आई. एट अल। कोको कृषि वानिकी प्रणालियों में जलवायु-लचीलापन बनाने के लिए पत्ती फेनोलॉजी के कार्यात्मक समूह महत्वपूर्ण हैं। कृषि, पारिस्थितिकी तंत्र और पर्यावरण। दोई: 10.1016/ज.एगी.2024.109363

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