घड़ी की सूई की तरह, एक परिचित एहसास मुझ पर हावी हो गया। शीत ऋतु आती है और आत्मनिरीक्षण का मौसम शुरू हो जाता है। क्या मैं अपनी ऊर्जा सही जगह निवेश कर रहा हूँ? क्या मेरी आदतें मेरे दैनिक आनंद को बढ़ा रही हैं? क्या मैं दया और देखभाल से अपने शरीर का पोषण कर रहा हूँ? कलम से कागज तक, मैं अपने विचारों के ज्वार के विरुद्ध दौड़ लगाता हूँ। इन अँधेरी, शांत सुबहों में – मेरे लड़के सो रहे हैं, गर्म कॉफी हाथ में—मैं इस आंतरिक बदलाव का स्वागत करता हूं।
हम में से कई लोगों के लिए, वर्ष का यह समय एक समान कंपन का संकेत देता है: हमें ईमानदारी से यह देखने के लिए कहा जाता है कि हम अपने शरीर, दिमाग और आत्माओं का पोषण कैसे करते हैं। स्वाभाविक रूप से, ठंडे महीने हमें पुनर्गणना करने के लिए आमंत्रित करते हैं – अपने अनुभवों को इकट्ठा करने, अपने विचारों को इकट्ठा करने और सरल पोषण विकसित करने के लिए।
इस सर्दी में पोषित जीवन जीने के 6 तरीके
लेकिन व्यस्तता में छुट्टियों का मौसमआत्म-देखभाल को ठंडे बस्ते में डालना आसान है। आपकी सर्दियों की सेहत को ध्यान में रखते हुए, खेती करने और पोषित जीवन जीने के ये मेरे कुछ पसंदीदा (व्यावहारिक!) तरीके हैं।
1. सतत ऊर्जा के लिए मौसमी उपज को अपनाएं
निरंतर ऊर्जा के लिए, सर्दियों के महीने मौसमी उपज को अपनाने के लिए आदर्श होते हैं। उदाहरण के लिए, शकरकंद प्रकृति के भूमिगत ऊर्जा भंडार हैं। जबकि मेज पर मिठाई और मौसमी स्क्वैश दोनों के लिए जगह है, पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थों को प्राथमिकता देना कृतज्ञता का कार्य है – आपके शरीर के लिए और पृथ्वी.
आज़माने लायक कुछ मौसमी व्यंजन:
पूरी कहानी पढ़ें—और इस सर्दी में पोषित जीवन जीने के बारे में सभी युक्तियाँ प्राप्त करें—केमिली स्टाइल्स एडिट के पृष्ठ 36 पर, एक डिजिटल पत्रिका जो आपको अपना सबसे सुंदर जीवन बनाने में मदद करने के लिए डिज़ाइन की गई है। अपना मुद्दा यहां पकड़ें.
