अल्टीमेट हॉलिडे डेज़र्ट राउंडअप: 30 व्यंजन जो पूरी तरह से भीड़ को आनंदित करने वाले हैं

स्टोर से खरीदी गई औसत दर्जे की मिठाइयाँ खाने में बिताए मेरे दिन ख़त्म हो गए हैं। अगर मैं मिठाई खाने जा रहा हूं, तो बेहतर होगा कि यह हर स्वादिष्ट खाने के लायक हो। मिठाइयों के प्रति इस जुनून ने मुझे हमारे पारिवारिक समारोहों के लिए आधिकारिक बेकर बना दिया है, और पिछले कुछ वर्षों में, मैंने उस समय तक बहुत सारी छुट्टियों की मिठाइयों का परीक्षण और सुधार किया है। क्रिसमस चारों ओर घूमता है. मैंने अपने सभी पसंदीदा को एकत्रित कर लिया ताकि हम सभी उन्हें एक ही स्थान पर रख सकें। आगे पढ़ें, और मुझे बताएं कि आप इस सीज़न में सबसे पहले कौन सा बना रहे हैं।

हॉलिडे डेज़र्ट की 30 रेसिपीज़ जो सबका ध्यान खींचती हैं

चाहे आपको थाली में लाने के लिए ढेर सारी कुकीज़ की आवश्यकता हो या तिरामिसु कप जैसी अधिक विशिष्ट मिठाइयों की, इस सूची में वे सभी छुट्टियों की मिठाइयाँ हैं जिनकी आप कल्पना कर सकते हैं। आसान मेक-अप व्यंजनों से लेकर क्लासिक व्यंजनों के उच्च स्तर तक, अपने सभी मीठे व्यंजनों की प्रेरणा के लिए इस सीज़न में कहीं और न जाएं।

हॉट चॉकलेट कुकीज़

इस अवकाश मिठाई संकलन के कुकी भाग को शुरू करना हमारे सबसे अनुरोधित व्यंजनों में से एक है। नरम और मीठे मार्शमॉलो (और, निश्चित रूप से, चॉकलेट) के एक बड़े प्रशंसक के रूप में, नरम केंद्र के साथ ये हॉट चॉकलेट-प्रेरित कुकीज़ एक ऐसी मिठाई है जो आपकी मेज पर हर किसी को पसंद आएगी।

अदरक गुड़ कुकीज़

हर साल, मेरा परिवार ट्रेडर जो से गिंगर्सनैप कुकीज़ का एक टिन लेता है, और वे आम तौर पर दिसंबर के अंत तक ख़त्म हो जाते हैं। यदि आप मीठे अदरक गुड़ के स्वाद के लिए तरस रहे हैं, तो इन चबाने वाली घरेलू कुकीज़ से बेहतर कुछ नहीं है।

कुकीज़ काटें और बेक करें

मैं समझ गया – हर किसी के पास अपनी छुट्टियों की मिठाइयाँ बनाने के लिए रसोई में घंटों बिताने का समय नहीं था। यदि आप इस मौसम में अपने आप को समय की कमी में पाते हैं, तो ये स्लाइस और बेक कुकीज़ आपकी नई सबसे अच्छी दोस्त होंगी।

चाय चॉकलेट डिप्ड क्रिसमस कुकीज़

चाय का मसाला छुट्टियों के मौसम के साथ पूरी तरह मेल खाता है। नाजुक चॉकलेट-डिप्ड चाय कुकीज़ के साथ, आपको सजावटी, उत्सवपूर्ण और स्वादिष्ट का एक संतुलित मिश्रण मिलता है।

पेपरमिंट हॉट चॉकलेट शॉर्टब्रेड कुकीज़

सभी पेपरमिंट मोचा प्रेमियों के लिए—यह आपके लिए है! साधारण शॉर्टब्रेड कुकीज़ एक क्लासिक स्वाद जोड़ी को एक छोटे आकार के उपचार में बदलने के लिए समृद्ध चॉकलेट से मिलती हैं। यदि आप उन्हें कुचले हुए कैंडी बेंत के टुकड़ों के साथ जोड़ते हैं तो बोनस अंक।

चबाने योग्य कद्दू मसाला कुकीज़

मेरी नज़र में, यह जल्द से जल्द जनवरी तक कद्दू मसाले का मौसम है। नवंबर के अंत में इन कुकीज़ की गिनती न करें – उनका मसाला मिश्रण और हल्का मीठा शीशा उन्हें किसी भी ठंड के मौसम के अवसर के लिए एक बेहतरीन व्यंजन बनाता है।

चॉकलेट ऑरेंज शॉर्टब्रेड लाइनर कुकीज़

हर कोई हॉलिडे डेज़र्ट चाहता है जो कैमरे पर भी उतना ही अच्छा लगे—है ना? यदि आप एक शो-स्टॉपर की तलाश में हैं, तो संतरे के छिलके और हल्की मीठी चॉकलेट के साथ ये शॉर्टब्रेड लाइनर कुकीज़ आपके लिए उपयुक्त हैं।

कद्दू चॉकलेट चिप कुकीज़

जैसा कि मैंने बताया, छुट्टियाँ आने पर कद्दू अपना आकर्षण नहीं खोता। एक क्लासिक मिठाई का यह उन्नत संस्करण बिल्कुल वही है जो इस वर्ष आपके समूह को चाहिए – इसके लिए मेरा शब्द लें। यहां कुंजी (स्पॉइलर अलर्ट) चॉकलेट चिप्स नहीं है – यह एक कटी हुई डार्क चॉकलेट बार का उपयोग कर रही है। चॉकलेटी अच्छाई के मीठे पूल इंतजार कर रहे हैं।

चॉकलेट पेपरमिंट स्नोबॉल कुकीज़

ये कुकीज़ छोटे सिरे पर हैं, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि उनमें स्वाद या पिज्जाज़ की कमी है। बर्फ जैसी पाउडर वाली चीनी और चिपचिपे पिघले चॉकलेट सेंटर से सजी ये कुकीज़ छुट्टियों के दौरान हर तरह से विजेता होती हैं।

चॉकलेट चिप ताहिनी शॉर्टब्रेड कुकीज़

मीठे चॉकलेट चिप्स और स्वादिष्ट ताहिनी इन अविश्वसनीय शॉर्टब्रेड कुकीज़ का निर्माण करते हैं। इस रेसिपी की सबसे अच्छी बात यह है कि इसे एक साथ मिलाना कितना आसान है।

बर्डहाउस बेकरी से लिंजर कुकी

यदि आप अपने हॉलिडे कुकी बॉक्स में एक रेसिपी जोड़ते हैं, तो वह बर्डहाउस बेकरी में एलिजाबेथ हो की लिंज़र कुकीज़ होनी चाहिए। ये कुकीज़ अपने कस्टर्ड को स्वादिष्ट और नरम शॉर्टब्रेड के साथ जोड़ने के लिए मौसमी साइट्रस का उपयोग करती हैं।

सेब अदरक पाई

एप्पल पाई से आगे बढ़ें- यह एप्पल जिंजर संस्करण क्लासिक को कड़ी टक्कर दे रहा है। सजावटी और आश्चर्यजनक पाई क्रस्ट टॉपिंग के नीचे छिपे ग्रैनी स्मिथ और अदरक के संयोजन को हराना कठिन है।

क्लासिक छाछ पाई

केमिली की माँ की छाछ पाई दो कारणों से हर घरेलू नुस्खे की किताब में जगह पाने की हकदार है। सबसे पहले, सूक्ष्म रूप से मधुर इंटीरियर में उत्तम प्रकाश और नरम बनावट है। दूसरा, उन पाई क्रस्ट पतझड़ पत्तियों को देखो!

गिंगर्सनैप क्रस्ट के साथ कद्दू पाई

उत्तम कद्दू पाई रेसिपी की खोज ख़त्म हो गई है! पिछले साल, जब केमिली ने यह कद्दू पाई बनाई, तो हमें मीठी और मीठी जिंजरस्नैप क्रस्ट और स्वादिष्ट व्हीप्ड क्रीम टॉपिंग से प्यार हो गया। कहने की जरूरत नहीं है, हम अभी भी जुनूनी हैं।

मेपल पेकन पाई

आपके परिवार की आजमाई हुई पेकन पाई से दूर जाना कठिन हो सकता है, लेकिन मैं आपको इस रेसिपी को आज़माने के लिए प्रोत्साहित करता हूँ। इस कुरकुरे और चबाने योग्य अखरोट के पूरक सूक्ष्म मेपल स्वाद के साथ, आप हमेशा के लिए बदल जाएंगे।

ब्रुलीड कद्दू पाई

क्रेम ब्रूली-स्टाइल टॉपिंग के साथ अपने कद्दू पाई को अगले स्तर पर ले जाएं। इस पाई को पारंपरिक क्रस्ट के साथ बेक करें, या लंबे समय से पसंद किए जाने वाले ग्रैहम क्रैकर क्रस्ट को आज़माएं।

चाय गाजर का केक

गाजर का केक कई कम महत्व वाली छुट्टियों की मिठाइयों में से एक है, और यह रेसिपी किसी भी छुट्टी की मेज पर खुशी लाएगी। इस केक में क्रीम चीज़ और इलायची आधारित आइसिंग के साथ भारतीय-प्रेरित मसाला चाय मसाले शामिल हैं।

पेपरमिंट हॉट चॉकलेट केक

हर जगह हॉट चॉकलेट के प्रशंसक इस बात से सहमत हो सकते हैं कि यह पेय अपने आप में एक छुट्टियों की मिठाई है। हालाँकि, यदि आप गर्म राज्य में रहते हैं जहाँ गर्म पेय पीना हमेशा संभव नहीं होता है, तो यह केक एक आदर्श विकल्प है।

क्रीम चीज़ फ्रॉस्टिंग के साथ मसालेदार शकरकंद केक

जल्द ही एक लोकप्रिय राय बनने जा रही है: शकरकंद सर्वोत्तम छुट्टियों की मिठाइयों का आधार है। उनकी प्राकृतिक मिठास उन्हें तीखी क्रीम चीज़ फ्रॉस्टिंग के साथ परफेक्ट पेयर बनाती है। प्रदर्शनी ए: यह शकरकंद केक!

कद्दू की रोटी केक

अक्टूबर आते ही मैं महीने में कम से कम एक बार यह पाव केक बनाती हूँ। कुरकुरे पेकान (या आपकी पसंद के अखरोट) के साथ शीर्ष पर, यह नम, स्पंजी केक मीठे और मसालेदार शरद ऋतु के स्वादों की सही मात्रा पैक करता है।

रम और कॉफ़ी मसालेदार ट्रेस लेचेस

यहां टेक्सास में, हर किसी के पास ट्रेस लीच का अपना संस्करण है, और कोई भी किसी को यह बताने की हिम्मत नहीं करता कि उनकी रेसिपी घटिया है। मैं पक्षपाती हो सकता हूं, लेकिन मुझे लगता है कि यह ट्रेस लीच एक आदर्श नुस्खा है जो थोड़े से बदलाव के साथ मूल तत्वों पर खरा उतरता है।

जिंजरब्रेड स्ट्रेसेल बंड्ट

स्टोर से खरीदे गए बंडट केक आ गए हैं! प्रचुर टॉपिंग और नवीन स्वादों के साथ घर पर बने, गाढ़े और स्वादिष्ट बंड केक उपलब्ध हैं। यदि आप छुट्टियों के दौरान जिंजरब्रेड के शौकीन हैं, तो यह आपके दोबारा छुट्टियों पर मिलने वाले डेसर्ट में से एक होगा।

अखरोट क्रीम चीज़ कॉफी केक

नाश्ते, मिठाई या दोपहर के नाश्ते के लिए इस कॉफ़ी केक का सेवन करें। दिन का कोई भी समय हो, वे एकदम सही व्यंजन हैं जो अत्यधिक मीठे नहीं होते हैं।

कद्दू स्नैक केक

स्नैक केक भीड़ को लुभाने का सबसे अच्छा तरीका है, जो एक जटिल रेसिपी की तरह दिखता है लेकिन इसमें थोड़ा समय लगता है। आपके मित्र और परिवार मीठे पाउडर वाली चीनी में लिपटे इन मसालेदार, नम केक में से एक (या अधिक) को लेने से खुद को रोक नहीं पाएंगे।

चॉकलेट बॉर्बन पेकन पाई बार्स

मेरे परिवार को पेकन पाई बहुत पसंद है – इतना कि उन्हें इसके बिना छुट्टी पूरी नहीं होती। जब हम क्लासिक पाई से थक जाते हैं, तो इन पेकन पाई बार्स की ओर रुख किया जा सकता है।

क्रैनबेरी पाई बार्स

यदि आप मीठे और तीखे के सही मिश्रण के साथ एक मिठाई बना सकते हैं, तो यह ये क्रैनबेरी पाई बार होंगे। वे किसी भी सभा या छुट्टियों के भोजन के लिए उत्सवपूर्ण, साझा करने में आसान उपहार प्रदान करते हैं।

फ़नफ़ेटी हॉलिडे मार्शमैलोज़

ये घर पर बने मार्शमैलोज़ बेहद मनमोहक हैं और इस मौसम में किसी के भी चेहरे पर मुस्कान ला देंगे। रंग-बिरंगे व्यंजन किसी भी समारोह में एक चंचल स्पर्श जोड़ते हैं, या यदि आप चाहें, तो वे शानदार उपहार बनते हैं।

कुकी चारक्यूरी बोर्ड

किसी भी किस्म की चारक्यूरी परोसना आसान बनाती है। यदि आपने कभी डेज़र्ट चारक्यूरी बोर्ड बनाने में अपना हाथ नहीं आजमाया है, तो हमारे पास पेश करने के लिए कुछ विविधताएं हैं। साधारण शॉर्टब्रेड कुकीज़, चॉकलेट के टुकड़े और मार्शमैलोज़ के साथ यह कुकी बोर्ड मेरा निजी पसंदीदा है।

कद्दू तिरुमिसु

मलाईदार भोग और गर्म शरद ऋतु के स्वाद का एक उत्कृष्ट संतुलन, व्यक्तिगत कद्दू तिरामिसू कप एक आसान और सरल मिठाई बनाते हैं जो आपके अवकाश मेनू में एक व्यक्तिगत तत्व जोड़ता है।

नमकीन कारमेल पॉट्स डी क्रीम

छुट्टियों के मौसम के दौरान नमकीन कारमेल डेसर्ट का आनंद विशेष रूप से नहीं लिया जाता है, लेकिन ये पॉट डी क्रीम एक अंतरंग छुट्टी भीड़ की सेवा के लिए एकदम सही नुस्खा बनाते हैं। ऊपर से व्हीप्ड क्रीम की एक बूंद और कुचले हुए, भुने हुए पेकान के साथ थोड़ा परतदार समुद्री नमक डालें।