एरिक विंटर ने अपने थैंक्सगिविंग हॉट टेक साझा किए: 'मैं टीम टर्की नहीं हूं'

एरिक विंटर जब उसके आदर्श थैंक्सगिविंग मेनू की बात आती है तो उसके पास कुछ हॉट टेक होते हैं।

“नफरत एक कड़ा शब्द है, लेकिन मैं टीम टर्की नहीं हूं,” 48 वर्षीय विंटर ने विशेष रूप से नवीनतम अंक में स्वीकार किया है हमें साप्ताहिक. “मैं इसके बजाय चिकन या कुछ और खाना पसंद करूंगा। यदि यह टर्की होगा, तो यह गहरे रंग का मांस होगा, या, कुरकुरी त्वचा जैसा होगा [on the turkey]. बिल्कुल कोई बड़ा टर्की आदमी नहीं।''

जबकि नौसिखिया स्टार टर्की का बहुत बड़ा प्रशंसक नहीं है, उसका पसंदीदा थैंक्सगिविंग भोजन छुट्टियों के सबसे क्लासिक व्यंजनों में से एक है। “[I love] शकरकंद, एक प्रकार का पुलाव जिसके ऊपर मार्शमैलोज़ है,'' वह साझा करती है। “मीठा और मलाईदार और सिर्फ दालचीनी – सभी सही स्वाद।”

उनकी सूची में शीर्ष पर व्हीप्ड क्रीम के साथ कद्दू पाई के अलावा कोई और नहीं है। वह कहते हैं, ''यह सिर्फ समय का प्रतीक है।'' “यह अच्छा लग रहा है। यह सही लगता है. यह बहुत पतझड़ का मौसम है और मुझे इसका स्वाद बहुत पसंद है।”

शादी के बंधन में बंधने के बाद से रोज़लीन सांचेज़ 2008 में, विंटर्स थैंक्सगिविंग स्प्रेड में विभिन्न प्रकार के पारंपरिक और नए व्यंजनों को प्रदर्शित किया गया। “क्योंकि मेरी पत्नी प्यूर्टो रिकान है, वे हर चीज़ को अलग तरीके से मसाला देते हैं। स्वाद शानदार है,'' वह बताते हैं। “प्यूर्टो रिकन थैंक्सगिविंग निश्चित रूप से मेरे लिए अमेरिकी थैंक्सगिविंग की तुलना में कहीं अधिक रोमांचक है, बस महान पेस्टल और टोस्टोन और मोफोंगो और ये सभी चीजें जो वे करते हैं और जिस तरह से वे अपना भोजन पकाते हैं, उसे बाहर निकालना। इसलिए, मुझे लगता है कि यह अब हमारे लिए परंपरा है। यह मजेदार है।”

खाना एक तरफ, विंटर बताता है हम थैंक्सगिविंग के बारे में उनकी पसंदीदा चीज़ बचा हुआ खाना है। “मैं वास्तव में सोचता हूं कि कभी-कभी इसका स्वाद अगले दिन बेहतर होता है जब आप इसे एक प्लेट में रखते हैं और इसे वहां मसला हुआ होता है,” वह साझा करते हैं।

एक पेय जो निश्चित रूप से इस वर्ष शीतकालीन अवकाश समारोहों में परोसा जाएगा, वह है उनका पाम रिपब्लिक रम। कंपनी – जिसके साथ उन्होंने सह-स्थापना की ब्रैड पार्क्स इस साल की शुरुआत में – वह पहली बार सांचेज़ के परिवार से मिलने के लिए प्यूर्टो रिको की यात्रा से प्रेरित था।

वह बताते हैं, ''मैं कभी भी रम पीने वाला नहीं था और मुझे लगता था, 'यह वास्तव में बहुत शानदार है।'' हम. “[It] मुझे पूरे प्यूर्टो रिको में रम आज़माने के लिए प्रेरित किया और जब मैंने यात्रा की, तो मैंने अलग-अलग रम आज़माए। …यह लोगों को एक साथ लाने जैसा था। इसके पीछे एक तरह से यही विचार था।''

हालाँकि सांचेज़ – जिनके साथ विंटर के 12 वर्षीय सेबेला और 7 वर्षीय डायलन बच्चे हैं – शराब नहीं पीते हैं, अभिनेता का कहना है कि वह उनके नए बिजनेस उद्यम के लिए “सुपर सपोर्टिव” रही हैं। वह कहते हैं, ''उसका परिवार इस क्षेत्र में कूदने में मेरे पीछे रहा है क्योंकि कैरेबियन में रम है।'' “वह उनका बॉर्बन है, वह उनकी व्हिस्की है, यही वह है जो वे हर समय पीते हैं। दक्षिण अमेरिका, वही बात. और इस प्रक्रिया से मैंने जो सीखा है वह यह है कि रम दुनिया में सबसे अधिक इस्तेमाल की जाने वाली आत्माओं में से एक है। “

अपनी पत्नी के साथ “ही सेड, एला डिजो” पॉडकास्ट की सह-मेजबानी करने के अलावा, विंटर बताते हैं यूयह कि उनके लंबे समय तक चलने वाले रिश्ते की कुंजी चीजों को हल्का और मजेदार रखना है। “हम दोनों एक-दूसरे को लगातार चिढ़ाते हैं। हम आम तौर पर एक-दूसरे को बहुत गंभीरता से नहीं लेते हैं। मैं हमेशा कहता हूं, 'देखो, मैं कर्क राशि का हूं, वह मेष राशि की है। ''हमें उस संबंध में भी साथ नहीं आना चाहिए,'' वह मजाक करते हैं। “लेकिन मैं कहता हूं कि मैं मूल रूप से उसकी आग को काफी हद तक शांत कर देता हूं और वह इसे दिलचस्प और मजेदार बनाए रखने के लिए मेरे पानी को पर्याप्त रूप से उबाल लेगी।”

किसी रिश्ते में हास्य को “अनिवार्य” बताते हुए, वह आगे कहते हैं: “हमारे पास अपने क्षण होते हैं और फिर जितना अधिक आप किसी भी चीज़ को लेकर बहुत अधिक गंभीर और भारी हो जाते हैं, सब कुछ और अधिक जटिल हो जाता है। और यदि आप किसी बिंदु पर झगड़ों को भी हंसकर टाल सकते हैं, कुछ मूर्खतापूर्ण असहमतियों को भी हंसकर टाल सकते हैं, तो यह थोड़ा आसान हो जाता है।”

मैरिएल टर्नर की रिपोर्टिंग के साथ