इस छुट्टियों के मौसम में जाने के लिए सिएटल के सर्वश्रेष्ठ ग्लूटेन-मुक्त रेस्तरां

यदि आपको किसी भी कारण से ग्लूटेन-मुक्त खाना पड़ता है, तो यह सुनिश्चित करना मुश्किल हो सकता है कि छुट्टियों के मौसम में आपके पास बाहर खाने के लिए एक अच्छी जगह हो।

छुट्टियों की भीड़ के दौरान अधिकांश रेस्तरां में भीड़भाड़ हो सकती है, जिसका अर्थ है कि क्रॉस-संदूषण का खतरा बढ़ जाता है। हालाँकि यह कुछ लोगों के लिए परेशानी का सबब नहीं हो सकता है, लेकिन यह दूसरों के लिए एक वास्तविक स्वास्थ्य चिंता का विषय हो सकता है।

इस छुट्टियों के मौसम में आपके पाक संबंधी निर्णयों में मदद करने के लिए सिएटल में सर्वश्रेष्ठ समर्पित ग्लूटेन-मुक्त रेस्तरां की हमारी सूची यहां दी गई है!

यदि आप ग्लूटेन नहीं ले सकते और बीयर पीना भूल जाते हैं, तो आप भाग्यशाली हैं! घोस्टफिश ब्रूअरी एक शानदार मेनू प्रदान करते हुए ग्लूटेन-मुक्त बियर का एक व्यापक संग्रह प्रदान करता है। चिली चीज़ फ्राइज़ और बियर-बैटेड प्याज रिंग्स जैसे पबहाउस क्लासिक्स से लेकर, घोस्टफिश अपने व्यापक मेनू में पोर्क बेली बाइट्स, एक नारंगी चिपोटल पोर्क टैको और एक काले सैल्मन बीएलटी को भी शामिल करता है।

वे दरवाजे पर आने वाले भूखे ग्राहकों को रोकने के लिए मासिक विशेष बर्गर या सैंडविच की भी सुविधा देते हैं। नवंबर में, उनके पास अरुगुला और क्रैनबेरी एओली के साथ ग्राउंड टर्की बर्गर था। दिसंबर में, उनके पास मैक्रिब का अपना संस्करण था जिसे उन्होंने मैकपिग्गी पोर्क सैंडविच कहा – एक 5 औंस ग्रिल्ड बोनलेस पोर्क लॉइन चॉप जिसके ऊपर बीबीक्यू सॉस, सफेद प्याज और मसालेदार अचार डाला गया था।

जो लोग शाकाहारी हैं, ग्राहक बिना किसी अतिरिक्त शुल्क के इम्पॉसिबल मीट पैटी के स्थान पर मीट पैटी ले सकते हैं।

रेस्तरां के घंटे इस प्रकार हैं:

हैप्पी आवर सोमवार से गुरुवार दोपहर 2 से 5 बजे तक उपलब्ध है।

रविवार को सुबह 11 बजे से दोपहर 2 बजे तक ब्रंच उपलब्ध है। ब्रंच मेनू में नाश्ता टैकोस, कॉर्न बीफ़ हैश और फ्रेंच टोस्ट जैसी चीज़ें शामिल हैं।

पहले कैपिटल साइडर के नाम से जाने जाने वाले रेस्तरां को अब भोजन और पेय दोनों बेचने के लिए फिर से तैयार किया गया है। हालाँकि वे अभी भी वाइन, साइडर और कॉकटेल के अपने विविध संग्रह के लिए जाने जाते हैं, वे स्पेनिश, फ्रेंच, इतालवी, ग्रीक और तुर्की व्यंजनों के साथ उत्तरी भूमध्यसागरीय स्वाद के साथ भोजन भी बेचते हैं।

मेज़ प्लेट, क्रिस्पी क्रियोल कैलामारी और जंगली मशरूम रिसोट्टो सहित मेनू के साथ, हर किसी के लिए आनंद लेने के लिए कुछ न कुछ है।

उनके घंटे इस प्रकार हैं:

शनिवार – शाम 5 बजे – 2 बजे पूर्वाह्न

रविवार – शाम 5 बजे – रात 10 बजे

पिज़्ज़ा खाने के मूड में हैं? रज़ीज़ पिज़्ज़ेरिया के दो स्थान हैं: एक ग्रीनवुड में और एक डाउनटाउन में। दुर्भाग्य से, यह एक समर्पित सुविधा नहीं है; हालाँकि, वे परस्पर-संदूषण से बचने के महत्व के बारे में बहुत जागरूक हैं। जैसे, अतिरिक्त सुरक्षा के लिए उनके पास एक अलग पिज़्ज़ा ओवन है।

उनके पारंपरिक मेनू के अलावा, उनकी वेबसाइट में एक ग्लूटेन-मुक्त मेनू, एक शाकाहारी मेनू और एक मेनू भी है जिसमें ग्लूटेन-मुक्त और शाकाहारी दोनों विकल्प हैं। केटोजेनिक आहार के विकल्प की तलाश करने वालों के लिए लो-कार्ब पिज़्ज़ा क्रस्ट और पास्ता व्यंजन भी उपलब्ध हैं।

दोनों स्थानों के लिए घंटे यहां दिए गए हैं:

सोमवार – सुबह 11 बजे – रात 11 बजे

मंगलवार – सुबह 11 बजे – रात 11 बजे

बुधवार – सुबह 11 बजे – रात 11 बजे

गुरुवार – सुबह 11 बजे – रात 11 बजे

शनिवार- सुबह 11 बजे से दोपहर 12 बजे तक

रविवार – सुबह 11 बजे – रात 11 बजे

इस क्षेत्र की सबसे लोकप्रिय बेकरी में से एक व्रेन नेस्ट बेकिंग कंपनी है। केक, कुकीज़, मफिन और स्कोन्स की एक लंबी सूची बेचने के अलावा, बेकरी में कोलाचेस और एम्पानाडस जैसी स्वादिष्ट चीजें भी शामिल हैं जिन्हें गर्म करके खाया जा सकता है। बेकरी का विशाल भोजनालय. उनके पास विभिन्न प्रकार के मौसमी व्यंजन भी हैं, जैसे नवंबर में कद्दू चीज़केक और दिसंबर में पेपरमिंट कुकीज़। दालचीनी रोल शनिवार के लिए विशेष हैं और जल्दी बिक जाते हैं!

व्रेन्स नेस्ट के घंटे इस प्रकार हैं:

मंगलवार – सुबह 8 बजे – शाम 4 बजे

बुधवार – सुबह 8 बजे – शाम 4 बजे

गुरुवार – सुबह 8 बजे – शाम 4 बजे

शनिवार – सुबह 8 बजे – शाम 4 बजे

अस्काटू बेकरी सिएटल में खाने के लिए सबसे अधिक एलर्जी के प्रति जागरूक स्थानों में से एक है। BIPOC महिलाओं के स्वामित्व वाला और महिलाओं द्वारा संचालित व्यवसाय ग्लूटेन-मुक्त, शाकाहारी और कुकीज़ और केक जैसे अन्य एलर्जी-अनुकूल व्यंजनों में माहिर है। उनकी मॉन्स्टर कुकीज़, जो $10 में बिकती हैं और जिनमें पास्का चॉकलेट चिप्स भी हैं, उनकी धुंधली ब्राउनीज़ की तरह ही स्वादिष्ट हैं। उनके पास आनंद लेने के लिए विभिन्न प्रकार के स्वादिष्ट विकल्प भी हैं।

अस्काटू बेकरी के घंटे इस प्रकार हैं:

मंगलवार – सुबह 10 बजे – दोपहर 3 बजे

बुधवार – सुबह 10 बजे – दोपहर 3 बजे

गुरुवार – सुबह 10 बजे – दोपहर 3 बजे

शुक्रवार – सुबह 10 बजे – दोपहर 3 बजे

शनिवार – सुबह 10 बजे – दोपहर 2 बजे

यह समर्पित ग्लूटेन-मुक्त बेकरी हमेशा किसी भी अवसर के लिए व्यंजनों से भरपूर रहती है। उनके पास विभिन्न प्रकार की पेस्ट्री हैं, जैसे रास्पबेरी डेनिश, और विभिन्न प्रकार के डोनट, जैसे लाल मखमली डोनट। एले के लिए मानक ब्राउनी, चॉकलेट चिप कुकीज और मफिन भी उपलब्ध हैं। उनके पास कुछ मुश्किल से मिलने वाले ग्लूटेन-मुक्त बेक किए गए सामान भी हैं, जैसे एक्लेयर या युज़ू रोल केक। क्या आपने कभी किराने की दुकान में युज़ू रोल केक देखा है? शायद नहीं!

नफ्लोर्स के घंटे याद रखना बहुत आसान है! वे हर दिन सुबह 8 बजे से शाम 5 बजे तक खुले रहते हैं, इसलिए आपके पास स्वादिष्ट व्यंजनों का स्टॉक रखने का हमेशा समय होता है!

कौन दिन का अंत आइसक्रीम के साथ नहीं करना चाहता? फ्रेंकी एंड जो हर किसी को विभिन्न प्रकार के मज़ेदार स्वादों में ग्लूटेन-मुक्त आइसक्रीम प्रदान करता है। कुकी मिल्क और चॉकलेट रास्पबेरी स्विर्ल जैसे मौसमी स्वादों के अलावा, उनमें चॉकलेट ताहिनी सुपरकुकी और जमोचा चागा फ़ज जैसे नियमित स्वाद भी शामिल हैं।

हालाँकि उनके पास चॉकलेट, स्ट्रॉबेरी मिल्क और मिंट ब्राउनी जैसे पारंपरिक स्वाद हैं, लेकिन उनकी नमकीन कारमेल ऐश आइसक्रीम के नमूने का विरोध कौन कर सकता है? इस अनूठे स्वाद में सक्रिय नारियल चारकोल और समुद्री नमक के साथ मिश्रित नमकीन कारमेल आइसक्रीम शामिल है।

सिएटल में तीन अलग-अलग स्थान हैं, लेकिन कैपिटल हिल में एक स्थान सप्ताह के दौरान शाम 4 से 10 बजे तक और सप्ताहांत में दोपहर 1 बजे से रात 10 बजे तक खुला रहता है। यात्रा करने से पहले अपने निकटतम स्थान के घंटों की जांच अवश्य कर लें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि आपके पहुंचने पर वे खुले रहेंगे!

और, यदि आप सिएटल में नहीं हैं, लेकिन फिर भी उनके स्वादिष्ट स्वादों को आज़माना चाहते हैं, तो वे आपको बताना चाहेंगे कि वे देश भर में अपनी आइसक्रीम के कुछ टुकड़े भी भेजते हैं।

आप ड्यूड्स डोनट्स नामक स्थान पर कैसे नहीं जा सकते? पानी के पार स्थित, आपको पोर्ट ऑर्चर्ड तक ले जाने के लिए बस एक नौका की आवश्यकता है ताकि आप उनके ग्लूटेन-मुक्त और शाकाहारी डोनट्स का स्वाद ले सकें। उनका मेनू मासिक रूप से बदलता है और इसमें तीन लगातार स्वादों के साथ-साथ तीन मौसमी विशेष स्वाद भी शामिल होते हैं।

ड्यूड्स डोनट्स शुक्रवार और रविवार को सुबह 8 बजे से दोपहर 2 बजे तक और शनिवार को सुबह 8 बजे से दोपहर 3 बजे तक खुला रहता है, लेकिन आप ऑर्डर भी दे सकते हैं जिसे वाशिंगटन के आसपास विभिन्न स्थानों से लिया जा सकता है, जैसे टैकोमा में सोलबेरी कॉफी हाउस या सिएटल शहर में पेगासस कॉफ़ी बार।