ब्लिंकिट ने लॉन्च किया ?बिस्ट्रो? प्रतिद्वंद्वियों के खिलाफ 10 मिनट की भोजन वितरण दौड़ में प्रतिस्पर्धा करने के लिए ऐप

ज़ोमैटो के स्वामित्व वाले क्विक-कॉमर्स प्लेटफॉर्म ब्लिंकिट ने बिस्ट्रो नामक एक नया ऐप लॉन्च किया है, जिसे केवल 10 मिनट में भोजन डिलीवरी प्रदान करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। यह कदम ज़ेप्टो कैफे और स्विगी बोल्ट जैसे प्रतिद्वंद्वियों की समान सेवाओं के साथ प्रतिस्पर्धा करने की ब्लिंकिट की रणनीति के हिस्से के रूप में आता है।

बिस्टरो कैसे काम करता है

बिस्टरो अपने प्रतिस्पर्धियों के समान ही काम करता है, जो भोजन, नाश्ते और पेय पदार्थों के चयन की पेशकश करता है जो विभिन्न क्षेत्रों में रणनीतिक रूप से स्थित रसोई में तैयार किए जाते हैं। वर्तमान में, ऐप परीक्षण चरण में प्रतीत होता है, जो केवल गुरुग्राम के चुनिंदा क्षेत्रों में उपलब्ध है।

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Google Play Store पर ऐप का विवरण त्वरित भोजन विकल्प की तलाश कर रहे उपयोगकर्ताओं की जरूरतों को पूरा करने की इसकी क्षमता पर प्रकाश डालता है। यह केवल 10 मिनट में स्नैक्स, भोजन और पेय सहित भोजन की एक विस्तृत श्रृंखला प्रदान करने का वादा करता है। विवरण में लिखा है, “चाहे आप नाश्ते या भोजन की लालसा कर रहे हों, बिस्ट्रो सीधे आपके दरवाजे पर भोजन लाता है।”

ब्लिंकिट के डिलीवरी नेटवर्क का लाभ उठाना

ब्लिंकिट का मौजूदा डिलीवरी नेटवर्क, जिसमें डार्क स्टोर्स और इसके स्थापित लॉजिस्टिक्स इंफ्रास्ट्रक्चर शामिल हैं, बिस्ट्रो को अपने प्रतिस्पर्धियों पर लाभ दे सकता है। इन संसाधनों का उपयोग करके, ब्लिंकिट का लक्ष्य तेजी से डिलीवरी समय की पेशकश करना और बिस्ट्रो की पहुंच को उसके संचालन के शुरुआती क्षेत्रों से आगे बढ़ाना है।

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बिस्ट्रो ऐप 6 दिसंबर, 2024 को Google Play पर उपलब्ध हो गया, लेकिन अभी तक Apple iOS स्टोर पर सूचीबद्ध नहीं है। इसका लॉन्च एक अन्य त्वरित-वाणिज्य कंपनी ज़ेप्टो द्वारा ज़ेप्टो कैफे के लिए एक अलग ऐप पेश करने की योजना की घोषणा के एक दिन बाद हुआ है, जिसने त्वरित-डिलीवरी खाद्य क्षेत्र में लोकप्रियता हासिल की है।

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बिस्त्रो बनाम ज़ेप्टो कैफे

ज़ेप्टो कैफे की तुलना में, जो अपने भौतिक आउटलेट का विस्तार कर रहा है, बिस्ट्रो का मॉडल अपने 10 मिनट की डिलीवरी के वादे को पूरा करने के लिए क्लाउड किचन और अनुकूलित प्रक्रियाओं पर निर्भर करता है। बिस्ट्रो और ज़ेप्टो कैफे, स्विगी बोल्ट के साथ, कॉफी, सैंडविच, पेस्ट्री, पिज्जा और समोसा जैसे त्वरित व्यंजनों का एक समान मेनू प्रदान करते हैं।

त्वरित भोजन वितरण की पेशकश करने का ज़ोमैटो का यह पहला प्रयास नहीं है। इससे पहले, ज़ोमैटो ने ज़ोमैटो इंस्टेंट नाम से एक सेवा शुरू की थी, जिसे बंद कर दिया गया था। यह देखना बाकी है कि प्रतिस्पर्धी 10 मिनट के खाद्य वितरण बाजार में बिस्ट्रो कितना सफल होगा।